днес ходих за цигари на женския пазар и освен цигари си взех 2 кг. зелени, месести чушки, 200 гр. бял сусам, 400 гр. соеви кълнове и 5-6 млади, крехки краставици..реших да правя китайската салата с чушки, вместо със зеле и стана просто перфектна..нарязах повече от килограм чушки, като първо ги изтърбуших и измих от семките, после нарязах на две по дължина и напряко на лентички, 3 краставици на кубчета, с кората, защото за съвсем крехки- на 2 по дължина, всяка половинка на още 2 и на кубчета по 1 см. горе долу..измих и сложих всичките 400 гр. пресни соеви кълнове, вземам ги от един китайски магазин до пазара, килограма е 2.50 лв, а 400 гр. 1.30 лв., винаги са пресни..моркови нямах, ама и без това реших да я направя изцяло зелена в чест на Венера..
дресинга също малко по- различен- сложих както обикновено сол, захар и оцет, но сега зехтин, малко светъл соев сос и пак чесън..нарязах и 1 не много голяма връзка магданоз..разбърках всичко, изпекох сусама в микровълновата и го смесих горещ със салатата, изчакахме малко да се овкуси и я нападнахме, ама много добре се получи..и освен това брат ми беше взел млечни царевици и решил да ги изпече в оребреният тиган като на скара, само с малко масло, та и те станаха перфектни, с вкус на пържоли..
и след една пълна чиния салата и една царевица сега /както казва Вещичка/ седя и пъшкам като болно тюленче..
ама не се оплаквам..
