Сложих го при доматите в тигана, след като си бяха пуснали сока, да се задушава с тях.

Аааа, сега разбрах защо се е втвърдил ориза.  

Сигурно трябваше първо ориза да задуша, а после доматите /отделно/ и след това да ги смеся.

Мммм, много вкусни станаха пиперките. Само че кафевият ориз някак твърд си остава независимо от продължителността на топлинната обработка.

А що се отнася до видовете ориз - ето една чудесна статия за ориентиране, с която разполагам и са добре описани нещата, както и с времето им за приготвяне.

http://hamhum.net/content/view/549/79/

Принципно обичам ориз, но последната година нещо ми стана и съвсем проядох, иначе рядко ми се случваше. Обаче организма ми нещо взе да си иска доста ориз, което наистина е странно, но ще бъде разгадано.  

иначе черният ориз става много вкусно и черното му е нещо като обвивка, а вътре е бял. намерих статия за него и други рецепти. може да ви са интересни  :blink:

http://myhappypond.com/2010/01/%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD-%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B7/
http://sharemykitchen.com/bg/recipes-bg/my-recipes-bg/salads-bg/black-rice-and-caramelized-veg-with-prawns-bg/

Вижън , търся ти салатата с кълнове и не я откривам . помниш ли къде беше?

не намирам къде съм писала за китайската салата, може и да не съм, за всеки случай ето:
зелка /1/, краставица /1/, соеви кълнове /към 200 гр./, моркови /2-3/, чесън /1 глава/, сусам /200 гр./, оцет, захар, сол, олио, магданоз..
може да се смени всяко нещо, с каквото ви харесва- например олио със зехтин и т.н., аз пиша как ми харесва на мен
зелката на тънки ивички, морковите може рендосани на специалното В- образно ренде, което прави много тънки ивички, или на обикновено, краставицата също на ивички, слагат се в голяяма купа, тип леген..соевите кълнове се измиват и се слагат и те, нарязаният магданоз също..прави се дресинг със сол, захар, оцет, счукан чесън и олио на вкус, аз слагам повечко оцет, защото зелето много поема оцет и сол..изсипва се дресинга и се разбърква хубаво салатата..сусам- бял, суров- повечко, на една зелка слагам към 200 грама, купувам си го на килограм от женският пазар, слагам го в подходяща чиния и го запичам в микровълновата, с постоянно разбъркване, /че загаря на определени места/, до порозовяване..горещ го изсипвам в салатата и разбърквам бързо, иначе продължава да се пече и прегаря..сусама поема сока на зелето и краставицата и салатата не се оводнява, а и печен придава хубав аромат, екзотичен..това е..хубава е няколко дни, като седи в хладилника, затова може да се направи и зверското количество, което дадох тука..става много, но човек не може да и се насити..

Вижън, Вижън 
такава работа ми създаде с тая салата , че не е истина!
от това чудо и 2 кила да направиш -няма сестро наяждане!
това е то -ЕКЗАЛТИРАНА ЛУНА !

Вижън, не искам да те разочаровам, но скоро говорих със специалисти в областта на суровоядството, да соевите и всякакви кълнове са супер храна / прана, но в България и царевицата и соята са ГМО, така че пробвайте с други кълнове, ако искате да се храните здравословно:(((

Цитат на: Марая в Юли 24, 2010, 09:23:27 pm

Вижън, Вижън 
такава работа ми създаде с тая салата , че не е истина!
от това чудо и 2 кила да направиш -няма сестро наяждане!
това е то -ЕКЗАЛТИРАНА ЛУНА !

вие сте много, трябва да правиш двойна доза.. :57:

радвам се, че ви харесва, защото си я измислих съвсем сама и като я харесат други хора ми става много приятно.. :blink:
още повече, че е лека и засищаща и става за гарнитура на всякакви жарени месца..
и не само..
соевите кълнове така сурови са много енергийна храна, но имат хубава енегия..жалко, че няма да я опитате на другия ден, като седи в хладилника става още по- хубава..другия път направи повече.. :93:

Вижън, не искам да те разочаровам, но скоро говорих със специалисти в областта на суровоядството, да соевите и всякакви кълнове са супер храна / прана, но в България и царевицата и соята са ГМО, така че пробвайте с други кълнове, ако искате да се храните здравословно:(((